#6 Les filières énergétiques pour les sports d'endurance

Sébastien nous explique aujourd'hui les différents substrats énergétiques et filières énergétiques. Lors d'une activité physique, selon l'intensité, le type de sport et la durée, nous n'utilisons pas les mêmes ressources. Il est important que chaque sportif, selon son activité et ses objectifs de performance, ait en tête cette question pour totalement personnaliser son approche nutritionnelle et micronutritionnelle. En effet, la question du point de croisement (ou crossover point) visible dans le schéma ci-dessous permet d'apprécier la nette différence de filière énergétique entre un exercice sportif de faible intensité (orienté vers la filière lipidique) et une intensité plus élevée dominée par l'utilisation du glucose (schéma fourni par Sébastien). Aussi, d'autres facteurs influencent cela, sujets de notre discussion d'aujourd'hui.