Le butyrate est un acide gras à chaîne courte qui joue un rôle essentiel dans le maintien de la santé du système gastro-intestinal. Il est produit par la fermentation des fibres alimentaires par des bactéries bénéfiques dans l'intestin, en particulier dans le côlon. Le butyrate est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses, et il contribue également à améliorer la fonction de barrière intestinale, à réduire le stress oxydatif et à réguler le système immunitaire. Cet acide gras a également été associé à une amélioration de la sensibilité à l'insuline et du métabolisme, ce qui en fait une cible prometteuse pour la prévention et le traitement des troubles métaboliques tels que le diabète de type 2. En raison de ses divers avantages pour la santé, le butyrate fait actuellement l'objet de recherches intensives et a suscité une attention considérable dans les domaines de la nutrition, de la microbiologie et de la médecine fonctionnelle. Je te présente ses atouts dans ce webinaire.