#2 Perte de poids : changeons de paradigme

Pourquoi est-il si difficile pour certaines personnes en situation de surpoids et obésité de perdre du poids durablement et sans abîmer leur santé ? Je te fais dans cet épisode mon retour d'expérience en activité libérale et te donne mon avis. La stratégie classique en diététique est la diminution des kilocalories, schéma repris et répété par de nombreux nutritionnistes, que j'ai moi-même appris, mais que j'ai rarement appliqué. Le surpoids et obésité sont des maladies métaboliques, et je dirais plus précisément des maladies de manque de masse musculaire développée. L'être humain est de moins en moins musclé, et de plus en plus gras car nous sommes devenus beaucoup trop sédentaires, tout en mangeant autant qu'avant, mais avec moins de densité nutritionnelle. L'augmentation de la masse musculaire, couplée à une nutrition adaptée à son développement et un travail sur la sphère intestinale représentent une stratégie plus adaptée, pour obtenir des résultats durables. Perdre de la masse grasse n'est pas une course contre la montre, c'est un processus nécessitant de la patience et assiduité, mais le chemin le plus long est le plus efficace. Les régimes "express" de perte de poids ne s'inscrivent jamais dans la durée et abîmeront ta santé.